Requerimientos diarios de Vitaminas

Requerimientos diarios de Vitaminas

 

Recomendaciones RDA

 

 

 

 

Vitaminas Liposolubles

Vitaminas Hidrosolubles

Categoría

Edad.(años)

Peso

Altura

Vit.A

Vit.D

Vit.E

Vit.K

Vit.C

Tiamina

Riboflavina

Niacina

Vit.B6

Vit.B12

A.fólico

 

o condición

(kg)

(cm)

(µg-ER)a

(µg)b

(mg-ET)c

(µg)

(mg)

(mg)

(mg )

(mg-EN)d

(mg)

(µg)

(µg)

Lactantes

0,0 - 0,5

6

60

375

7,5

3

5

30

0,3

0,4

5

0,3

0,3

25

 

0,5 - 1,0

9

71

375

10

4

10

35

0,4

0,5

6

0,6

0,5

35

Niños

1 - 3

13

90

400

10

6

15

40

0,7

0,8

9

1,0

0,7

50

 

4 - 6

20

112

500

10

7

20

45

0,9

1,1

12

1,1

1,0

75

 

7 - 10

28

132

700

10

7

30

45

1,0

1,2

13

1,4

1,4

100

Varones

11 - 14

45

157

1000

10

10

45

50

1,3

1,5

17

1,7

2,0

150

 

15 - 18

66

176

1000

10

10

65

60

1,5

1,8

20

2,0

2,0

200

 

19 - 24

72

177

1000

10

10

70

60

1,5

1,7

19

2,0

2,0

200

 

25 - 50

79

176

1000

5

10

80

60

1,5

1,7

19

2,0

2,0

200

 

51 +

77

173

1000

5

10

80

60

1,2

1,4

15

2,0

2,0

200

Mujeres

11 - 14

46

157

800

10

8

45

50

1,1

1,3

15

1,4

2,0

150

 

15 - 18

55

163

800

10

8

55

60

1,1

1,3

15

1,5

2,0

180

 

19 - 24

58

164

800

10

8

60

60

1,1

1,3

15

1,6

2,0

180

 

25 - 50

63

163

800

5

8

65

60

1,1

1,3

15

1,6

2,0

180

 

51 +

65

160

800

5

8

65

60

1,0

1,2

13

1,6

2,0

180

Embarazo

1er trimestre

 

 

800

10

10

65

70

1,5

1,6

17

2,2

2,2

400

Lactantes

1er semestre

 

 

1300

10

12

65

95

1,6

1,8

20

2,1

2,6

280

 

2o semestre

 

 

1200

10

11

65

90

1,6

1,7

20

2,1

2,6

260

 

a Equivalentes de retinol. 1 equivalente retinol = 1 g de retinol o 6 g de betacaroteno.
b Como colecalciferol. 10 g de colecalciferol = 400 UI de vitamina D.
c Equivalentes de alfa-tocoferol. 1 mg de alfa-tocoferol = 1 ET.
d 1 EN (equivalente niacina) es igual a 1 mg de niacina o 60 mg de triptófano dietético.

A TENER EN CUENTA: Las raciones, expresadas como ingestas diarias a lo largo del tiempo, están destinadas a cubrir las variaciones individuales entre la mayoría de las personas normales, que viven en Estados Unidos en condiciones de estrés ambiental habitual. Las dietas han de basarse en diversos alimentos habituales, con el fin de proporcionar otros nutrientes para los que los requerimientos humanos están peor definidos. Para más detalles, o para obtener información de las vitaminas no incluidas en este cuadro, véanse los textos incluidos en las páginas correspondientes(Vitaminas).
Los pesos y alturas de los adultos de referencia, son medianas reales para la población de Estados Unidos con la edad indicada, según lo comunicado pos la NHANES II. Las medianas de los pesos y las alturas para los sujetos menores de 19 años de edad se tomaron de Hamils y Cols (1979). El uso de estas cifras no implica que las relaciones entre altura y peso sean ideales.

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